Vitamin C fürs Immunsytem
Vitamin C
Besonders im Winter werben viele Produkte mit einem hohen Vitamin C Gehalt. So findet man nämlich neben klassischen Präparaten mittlerweile sogar Weingummis mit der Aufschrift „enthält Vitamin C“. Wichtig zu wissen ist, dass es zwei unterschiedliche Formen von Vitamin C gibt. Wir unterscheiden zwischen dem Vitamin C, welches in der Natur in zahlreichen pflanzlichen Quellen vorkommt, und der synthetisch hergestellten Ascorbinsäure.
Die empfohlene Zufuhr von Vitamin C beläuft sich auf rund 100mg, doch gerade als Sportler sollte man darauf achten eine größere Menge zu sich zu nehmen. Erklärt werden kann dies damit, dass es sich bei Vitamin C um ein wasserlösliches Vitamin handelt (zum Vergleich Vitamin D ist fettlöslich). In der Folge kann es zwar leicht aufgenommen, aber auch ebenso leicht wieder ausgeschieden werden beispielsweise durch den Schweiß. Vitamin C bleibt also niemals lange für den Körper verfügbar und sollte daher auch in einer ausreichenden Dosis zugeführt werden.
Wirkung von Vitamin C
- Vitamin C ist an rund 15 000 Stoffwechselabläufen in unserem Körper beteiligt, unter anderem auch an der Hormonproduktion, an der Synthese von Nervenbotenstoffen und an der Herstellung von Kollagen(das Strukturprotein unseres Bindegewebes)
- Das Vitamin aktiviert Enzyme in unserer Leber, die für den Abbau von Giftstoffen verantwortlich sind
- Es gilt als eine hochwirksame Antioxidans und ist in der Lage die freien Radikale in unserem Körper zu binden und auszuscheiden, dadurch kann es Zellen, Organe, Eiweißbausteine und andere Vitamine vor der Zerstörung schützen
- Vitamin C spielt eine wichtige Rolle in unserem Immunsystem
Dosierung und Einnahme
Neben dem Vitamin C aus der Ernährung, kann es als Sportler durchaus Sinn machen Vitamin C zusätzlich über Präparate einzunehmen, Insbesondere im Winter, da viel Gemüse und Obst, welches man im Winter kauft aus der Lagerung stammt z.B. Karotten. Diese haben dann bereits einen Größteil des wasserlöslichen Vitamins abgebaut.
Sinnvoll ist es somit täglich eine Kapsel Vitamin C zu sich zu nehmen, damit unser Organismus ausreichend versorgt ist.
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